李文達於1929年在澳門出生，祖籍廣東省江門市新會區七堡，於1954年與蔡美靈結婚，育有四子一女；子女現時均服務於李錦記集團。

李文達於1954年加入李錦記，協助父親李兆南管理業務。1972年，他繼承祖業，接任公司主席一職，成為集團的掌舵人，為李錦記的輝煌歷史揭開新一頁。

李文達高瞻遠矚，眼光獨到，不斷大膽改革，務求推陳出新，使產品多元化，並銷售到全球百多個國家及地區。李錦記現已成為全球最受認可的香港醬油品牌，更被譽為品質和信心的標誌。

李文達以「發揚中華優秀飲食文化」及「弘揚中國優秀養生文化」為企業兩大使命，本著「思利及人」的核心價值，以務實、誠信及永遠創業的精神，帶領李錦記昂首邁向第122年。旗下醬料集團和健康產品集團的發展，奠定了李錦記為「優秀民族企業」的典範。

在發展家族事業的同時，李文達熱愛祖國，恪守「思利及人」的核心價值觀，時刻不忘回饋社會，造福人群，熱心捐助祖國教育事業，為國家培育英才。

評審委員會評語:

• 香港工業界楷模
• 對社會貢獻重大
• 成功領導家族企業走向世界